Dans le cœur du gros bourg engourdi, je me sentais ridicule d’avoir à attendre que le seul feu de circulation passe au vert, avec personne en vue. J’ai appuyé brusquement sur le champignon, les pneus ont crié grâce et j’ai eu droit à un regard de Betsi
Ildécrocha son chapeau de paille du champignon où il était suspendu
L’odeur de la forêt de pins, les escapades dans les sous-bois, la cueillette des champignons
de la cuisine montait l’odeur de veau rôti et de champignons
Elle s’était montrée des plus braves,[...]se débarbouillant toute seule dans les ruisseaux, et apprenant avant l’âge de quatre ans à distinguer les bons champignons des vénéneux
Ilsemblait trouver une paix secrète dans la contemplation de tout ce qui existait sans l’action de l’homme, qu’il s’agisse d’astres, de gemmes ou de champignons
La boîte creva et les champignons noirs tombèrent comme une pluie de clous sur la commode
la table où trônait une magnifique jardinière en gelée sertie dans une couronne de champignons farcis
les escapades dans les sous-bois, la cueillette des champignons et le premier baiser échangé sous les couronnes des arbres
nous nous attablions devant une viande grillée, des champignons sautés, un fromage, des fruits
Une grande fille blonde[...]déposait sur leur table deux omelettes aux champignons garnies de luzerne germée et de tranches de carottes crues
une vigoureuse colonie de champignons esquisse des atolls vert pétrole
Le film[...]s’ouvre sur des images d’apocalypse avec le célèbre champignon atomique s’élevant au-dessus d’Hiroshima
Les petits cafés poussent comme des champignons à tous les coins de rue
C’est un champignon tout blanc[...], possédant une volve, un anneau membraneux et dont le chapeau se sépare aisément du pied
"La Nounou" se régale des légumes croquants à la sauce aux arachides, une composition exotique faite debok choy, de brocoli, de champignons frais et séchés, de carottes et de pousses de bambou
La mérule pleureuse, communément appelée "le cancer du bâtiment", se propage de plus en plus au Québec. Bien connu en Europe, le champignon dévastateur est apparu au Québec au début des années 2010
choux de Bruxelles aux lardons, purée crémeuse de Yukon Gold, champignons sauvages sautés
Dans une casserole, sauter les oignons verts et les champignons dans l’huile d’olive
L’entretien de l’orme d’Amérique requiert un arrosage annuel d’insecticide. On l’applique généralement à l’automne pour prévenir la multiplication du scolyte, l’insecte responsable de la transmission du champignon de l’arbre malade vers les arbres sains. Le produit est appliqué sur les deux premiers mètres du tronc
Dans un petit bouillon peu gras, des morceaux de champignons de Paris nageaient avec de l’échalote ciselée et des morceaux de citronnelle fraîche
ni animal, ni végétal, ni bactérie, ni champignon, le "blob" n’a plus de secrets pour [elle] qui l’étudie depuis presque 10 ans. Elle nous présente les talents cachés de cet étrange organisme unicellulaire.[...]Les scientifiques ont eu de la difficulté à le classifier, car il produit des spores comme un champignon et des pigments comme une plante. En plus, il mange et bouge comme un animal
De délicieuses recettes véganes existent pour enrichir nos tablées sans compromis sur le goût ni sur l’éthique. Un rôti de seitan, un ragoût de lentilles, une tourtière aux champignons ou encore des desserts à base de noix et de fruits pourraient devenir les nouveaux classiques de Noël!
une espèce d’agaric susceptible de causer des problèmes gastriques, un champignon plutôt difficile à identifier pour un néophyte
des lamelles de bœuf Angus aromatisées avec une marinade au jus de champignons frais, de la sauce soja bio, du vinaigre balsamique et de l’échalote verte hachée
Des linguines aux tomates fraîches et au basilic l’été, des penne sautés au rapini et à la saucisse l’hiver, aux champignons l’automne, quelques gouttes d’huile de truffe par ici, un peu de pesto de tomates séchées par là
Du repas pris ce soir-là, nous conservons un savoureux souvenir d’une quenelle de ris de veau au beurre de champignons
Ilsprenaient le contrôle des fourneaux une fois par mois. Champignons farcis au crabe, salade César, grillades... Ils cuisinaient pendant toute une soirée
le chef[...]était à élaborer sa prochaine carte, qui comprend notamment un risotto aux champignons, céleri-rave et ail noir, un burger de porc et une tartelette aux fraises et espuma de romarin.
Le ris de veau aux pleurotes était un beau plat. Le ris doux, cuit avec justesse, servi généreusement, était accompagné de ces champignons charnus[...]qui peuvent supporter un assaisonnement de viande
Les « exceptionnels » hambourgeois sont garnis de champignons, de laitue, de cornichons à l’aneth et de tomates, badigeonnés de moutarde de Dijon et mayonnaise et servis dans un pain viennois
Les coprins chevelus sont des champignons comestibles qu’on peut retrouver en grand nombre dans les pelouses en septembre
Longtemps considérée comme une pratique dangereuse, la cueillette des champignons sauvages est devenue un passe-temps en vogue au Québec. Un nombre croissant d’adeptes sillonnent les bois, à la recherche de précieuses morilles, dès que le printemps se pointe le bout du nez
L’automne est une belle saison pour cueillir des champignons sauvages. Une promenade en forêt, après une journée ou deux de pluie, permet de remplir son panier de champignons délicieux tels les pleurotes, vesses-de-loup, amanites des Césars
S’engraissant sur le dos des autres comme des parasites ou des champignons vénéneux
un assortiment de légumes et de champignons de saison grillés tels que des courgettes, aubergines, poivrons et portobellos
Un cru[...]aux tannins qui ont du grain, et aux saveurs de fruits rouges, d’épices douces et de rose. Parfait pour le magret de canard rôti à la nigelle ou les cailles sautées à la poêle et riz sauvage aux champignons
une belle purée de champignons couronnée de truffes fraîches, au repos sur un mince feuilletage
Une clinique pionnière dans le domaine émergent de la psychothérapie assistée par les psychédéliques est sur le point de devenir le premier établissement de santé au Québec à traiter légalement la dépression avec de la psilocybine, le composé hallucinogène présent dans certains champignons
Un peu plus haut dans le marché, les paysans et forains offrent leurs fruits et leurs champignons, leurs tisanes et leurs légumes, parmi lesquels dominent les poivrons jaunes, les paprikas, qu’on retrouve souvent dans les assiettes slovènes
le commensalisme[...]se produit lorsqu’un champignon trouve, à proximité d’une espèce d’arbre, des conditions de nutrition et de vie favorables
Flore des champignons au Québec
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urlCe mot fait partie de la liste orthographique (#listeNomComplet#) du ministère de l’Éducation et de l'Enseignement supérieur (MEQ) du Québec, élaborée en collaboration avec le Centre d’analyse et de traitement informatique du français québécois (CATIFQ) de l’Université de Sherbrooke.