à chaque légume, en même temps qu’elle arrose, échenille[...], la vieille Pélagie verse une petite prière

à nous mouiller les pieds, on risque les rhumes, maladie tant répandue qui nous donnait des beaux jours de congé, avec droit à la soupe aux légumes[...]au lit, et dorlotement de maman

au marché, les femmes, d’un doigt expert, tâtent fruits et légumes et ne remplissent leur couffin que de primeurs

des fromages à pâte molle qu’il achevait d’affiner sur des claies, en plein air, après un long séjour sur d’autres claies, dans son caveau à légumes

Ellelavait des légumes dans le petit réduit à l’arrière de la cuisine

Elle lui verse alors dans une assiette d’aluminium une gibelotte faite de légumes et de viande non identifiable qui cuit depuis six heures le matin dans une cocotte de grès électrique

Elle répondrait aux appels des commerçants, fusant au-dessus des étals de fruits, de légumes, de viandes et de poissons

Elle se rappelle les mille-pattes qui se faufilaient dans les fentes des parois humides et frissonne comme au temps de son enfance : à la fin de l’hiver, quand la provision de légumes encavés à la maison était épuisée, c’est elle qui se glissait dans l’étroite entrée du souterrain

Il lui prépara une salade de poulet avec toutes sortes de fruits et de légumes

Ilsmangeaient benoîtement des bouillis de légumes[...], la tête dans leur assiette comme des chevaux dans leurs mangeoires

Ils prirent place par terre, devant la table à café qui en avait vu d’autres, étalant les divers contenants de riz, de légumes à peine cuits, de morceaux de poulet pané, de côtes levées baignant dans une sauce sirupeuse

Il y en a qui sont dans les légumes et d’autres dans les finances ou les affaires extérieures

Jeff était le seul qui partageât avec elle le plaisir de faire le marché, de choisir les légumes et les épices chez les agriculteurs locaux, celui aussi, subtil et saisonnier, de la découverte de viticulteurs encore inconnus des guides officiels

la cherté des légumes verts hors saison

Laurianne file vers le jardin où l’attendent les légumes exigeants.[...]À quatre pattes dans les rangées, elle avance en arrachant le mouron et en déracinant le chiendent

Le mois prochain, elle reprendrait les cours de gym, elle recommencerait son régime de légumes vapeur et de pâtes complètes

Les blés, le foin, les légumes ne poussent jamais assez vite à leur goût

les légumes, moins chers, plus nourrissants et plus utiles pour les soupes et les bouillis, emportaient toujours le morceau

L’un vendait des légumes, paquets d’herbes et de plantes sauvages qui poussaient[...]dans les quelques terrains vagues de la rue Jean-Talon

on m’avait nourrie de légumes bon marché pendant de longues années

un grand jardin, rempli de fleurs, de fruits, de légumes, avec une tonnelle, une allée entre les lilas, une vaste pelouse

"La Nounou" se régale des légumes croquants à la sauce aux arachides, une composition exotique faite debok choy, de brocoli, de champignons frais et séchés, de carottes et de pousses de bambou

au marché, vous trouverez trois variétés de bette à carde : l’une aux tiges blanches, la deuxième aux tiges orangées et la dernière aux tiges rouges[...]. La taille des feuilles peut atteindre jusqu’à 15 cm de large et les côtes 60 cm de long, ce qui n’empêchera pas le légume d’être tendre et sucré

À Sadirac, faire une halte gastronomique à la ferme des légumes oubliés.[...]À goûter sur place les amours en cage au chocolat ou la quiche aux orties

Le couscous est unique, servi dans des plats de terre cuite. La semoule est saupoudrée de cannelle et du navet blanc est déposé en guise de légume

Le pois chiche est la légumineuse typique du bassin méditerranéen, mais on l’utilise aussi dans les cuisines de l’Inde, du Pakistan. C’est le légume sec qui, avec le haricot, se prête aux préparations culinaires les plus variées

Cendrillon devra attendre pour prendre son carrosse afin d’aller au bal cette année. Les citrouilles tardent à afficher leur couleur orangée caractéristique. Mais pas de fausses inquiétudes, les légumes devraient perdre leur teint verdâtre d’ici la fin du mois

Les Européens n’ont pas bien reçu ce nouveau légume[l’aubergine]au début, car ils voyaient bien sa ressemblance avec d’autres plantes de la famille des solanacées réputées pour leur toxicité, comme la morelle douce-amère

Dans cette auberge,on se fait une fierté de servir les légumes les plus frais et on n’hésite pas à venir les chercher au Marché central de Montréal toutes les semaines

Mon plat préféré : le chou-fleur rôti au cari, tahini et citron confit, où le légume cuit à point est vraiment rehaussé par le goût de noix, la texture du beurre de sésame et le parfum du citron

on tranche le légume en deux dans le sens de la largeur[...]. On le vide, en enlevant les graines et la substance fibreuse, comme on vide un melon

Qu’elles soient vertes, jaunes, de forme allongée ou ronde, les courgettes s’apprêtent de mille et une façons. En laissant libre cours à son imagination, on peut utiliser ce légume pour cuisiner des muffins, des gâteaux, des beignets, des confitures, des biscuits, des soupes et même du pain

Un légume ou un fruit difforme repousse les acheteurs. Si, parmi une douzaine de tomates, il y a une tomate poquée, le client va exiger d’être remboursé

Le corps aussi s’encrasse. En sortant de l’hiver, il faut donc penser à purifier ses filtres naturels : foie, reins, poumons et... peau. Comment? Avec de l’eau, de l’oxygène, des légumes nouveaux et quelques plantes. Radis noir, artichaut, fumeterre et romarin soulagent les foies surmenés

Le cresson et la roquette sont de formidables verdures d’été, à consommer dès leur achat. Leur exquise amertume permet de les marier avec tous les fruits et avec des noix pour de rafraîchissantes salades qui ont du panache. Mais ces deux légumes feuillus et proches parents contiennent aussi, en prime, une mine d’or de nutriments bénéfiques pour la santé

Le restaurant[...]a toujours su garder une constance dans la tradition et la cuisine japonaises. La soupe miso est superbe, et on apprête avec merveille le poisson et les légumes comme le daikon, le tout dans une ambiance très zen

Les antioxydants sont des substances naturelles que l’on trouve dans les fruits et les légumes

Les antioxydants sont des substances naturelles que l’on trouve dans les fruits et les légumes et qui neutralisent les radicaux libres

les légumes d’accompagnement – courgette, carotte et navet – croustillent toujours, l’agneau caramélisé en surface s’effiloche à la fourchette et la saucisse bien en chair est épicée à point

les légumes et les fruits, particulièrement les crucifères comme le brocoli et le chou, ou les petits fruits, regorgent d’antioxydants et de composés anticancer

Natures, les graines de sésame ont peu d’arômes. Ce n’est que grillées qu’elles prendront un goût de noisette. Les graines de sésame ajoutent du croquant aux plats salés et sucrés en général, mais plus particulièrement aux pâtisseries, salades et légumes

Pendant la saison des récoltes, plus d’un citadin est[...]susceptible de s’arrêter à une vente de légumes et de fruits dans une ferme près de Montréal

Quand on peut garder nos denrées plus longtemps, on en a plus pour notre argent. On portionne la viande et on congèle, on prépare les légumes en crudités dans un grand contenant, on range adéquatement les fines herbes fraîches

Riche en aliments transformés et en calories vides, déficiente en produits laitiers, fruits et légumes, l’alimentation des Occidentaux est généralement carencée en calcium

un assortiment de légumes et de champignons de saison grillés tels que des courgettes, aubergines, poivrons et portobellos

Une jonchée de légumes fins, tout juste cuits, s’interposaient en se confondant

une minestrone riche et exquise, débordante de légumes d’hiver

un fumet de poisson blanc, parfumé au pesto et garni d’une julienne de légumes et de petites palourdes

Un peu plus haut dans le marché, les paysans et forains offrent leurs fruits et leurs champignons, leurs tisanes et leurs légumes, parmi lesquels dominent les poivrons jaunes, les paprikas, qu’on retrouve souvent dans les assiettes slovènes

Un projet-pilote sera conduit pour déterminer le type de légumes qui peuvent être cultivés en serre sous ces latitudes nordiques

D’abord cuites dans un blanc, les scorsonères peuvent ensuite subir une seconde cuisson en gratin. Soit dans une béchamel fromagée, soit, plus somptueusement, dans de la crème saupoudrée de chapelure et de fromage râpé. Mais c’est en accompagnement d’un rôti de veau ou d’une volaille au four que ce légume d’hiver entre en gloire