tamarillo [tamaʀijo] n. m. REM. On emploie parfois la variante féminine francisée tamarille.
Fruit d’origine sud-américaine, similaire à la tomate (auquel il est apparenté) mais
de forme plus ovoïde, à peau amère et à pépins foncés, qui se consomme comme fruit
ou qui se prête à divers autres usages comme la tomate, et dont on commercialise deux
variétés principales de couleur rouge foncé ou jaune orangé. Confiture de tamarillos. Sauce à base de jus de tamarilllo. « la plupart des amateurs consomment les tamarillos comme des kiwis. Ils coupent le
fruit en deux et dégustent la chair à la cuillère » (La Presse plus, 2014).
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par méton. Petit arbuste tropical, originaire de la région andine, qui produit ce type de fruit. [Espèce Solanum betaceum; famille des solanacées.]
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tomate en arbre.
ORTHOGRAPHE
| nom masculin | |||||
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tamarillo
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