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poitrine [pwatʀin] n. f.
 1 Partie du corps humain qui s'étend des épaules à l'abdomen.  thorax; fam. caisse, coffre. Muscles de la poitrine. Douleurs dans la poitrine. Angine de poitrine. Fluxion de poitrine. tour de poitrine : mesure de la poitrine à l'endroit le plus large.  à pleine poitrine. Profondément, fortement.  à pleins poumons.  fortementprofondément. Respirer à pleine poitrine.  (siège de la voix) Un cri de joie a jailli de sa poitrine. voix de poitrine : voix de registre grave (anton. : voix de tête).  (siège des sentiments, des émotions) Avoir un poids sur la poitrine. « un sanglot remonta de sa poitrine oppressée » (A. Bessette, 1914).  2 Face antérieure du thorax.  fam. poitrail. Poitrine bombée, bronzée, étroite, large, velue. Bras croisés sur la poitrine. Tenir, serrer qqn, qqch. contre sa poitrine. Recevoir un coup en pleine poitrine. « une lourde médaille qui sonnait comme un glas sur sa frêle poitrine » (M.-C. Blais, 1965).  fig. Se frapper la poitrine : s'avouer coupable, montrer son repentir.  battre sa coulpe, faire son mea-culpa.  3 Seins de la femme.  buste, gorge. Poitrine dénudée, forte, généreuse, plate. « les boucles blondes [...] voilent à peine les rondeurs de sa poitrine naissante » (A. Dessureault-Descôteaux, 1985).  Seins développés. Avoir de la poitrine, beaucoup de poitrine. Elle n'a pas de poitrine.  4 Région antérieure du corps de certains animaux, comprise entre le cou et le ventre. Poitrine d'un chien. Poitrine d'un cheval.  alim. Partie inférieure des parois thoraciques de certains animaux de boucherie. Poitrine d'agneau, de bœuf, de porc, de veau. Poitrine désossée, fumée, grillée.  Q/C par ext. poitrine (de poulet, de dindon) : morceau effilé correspondant aux muscles pectoraux.  blanc, filet. Poitrine de poulet désossée. « Elle trempait une poitrine de poulet dans le lait, puis elle la jetait dans le sac de chapelure » (É. Plamondon, 2017).
ÉTYMOLOGIEVers 1050 (in TLFi); du latin populaire *pectorinus.
ORTHOGRAPHE
  nom féminin
poitrine
singulier pluriel
poitrine
poitrines
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