Golden Russet [goldœnʀɔsɛt] n. f. inv.
Q/C (généralement avec des majusc.) Pomme d'origine européenne, à peau rugueuse d'un jaune doré tirant sur le brun et
à chair très sucrée.
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reinette du Canada, Russet. Des Golden Russet. « Les dernières variétés récoltées en octobre par contre, la Cortland et la Golden Russet,
sont des pommes idéales en cuisine » (Voir, 2002).
ORTHOGRAPHE
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Golden Russet
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golden russet
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