Elle avait pour nous des égards touchants, nous apportant des gâteaux que nous ne connaissions pas, des morceaux de saucisson qui dégageaient une odeur à nous jeter par terre[...]. Avec dédain, ma mère nous faisait jeter cette nourriture différente, comme s’il se fût agi d’un poison mortel
Elle compte dix variétés de panettone, s’attarde devant les saucissons séchés
Il avait disposé sur la table le saucisson, les noix épicées, les pains plats cuits sur le poêle à bois, et un peu de labneh au zaatar pour la trempette
Gros travailleur, Binard mettait autant d’ardeur à manger, et son toit se trouvait abondamment pourvu, pour sa visite, de tourtières et rillons ou cretons, de saucissons et de boudin, de graisse de rôti, de marinades de truite et d’achigan, de confitures de framboises et de bleuets, de fromage, et Dieu sait de quelles fines victuailles encore!
Je suis passé au frigo me préparer une sorte de repas[...]. Du fromage, du jambon, un œuf dur, un reste de saucisson, et un concombre pour me donner bonne conscience
il a passé des heures bâillonné et ficelé comme un saucisson
Le saucisson de Bologne rappelle des souvenirs à beaucoup de Québécois. Cette charcuterie a été grillée dans la poêle, cuite dans des ragoûts et transportée dans les lunchs de bien des enfants. Avec le temps, la popularité du baloney s’est un peu estompée... mais pas autant qu’on pourrait le croire
une assiette d’amuse-bouches constituée d’olives confites[...]et de saucisson tranché
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