1. échine [eʃin] n. f.
1 Colonne vertébrale d'un animal, de l'être humain; partie correspondante du dos.
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colonne vertébrale. « un frisson soudain mordit son échine » (R. Girard, 1904).
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(expression) Courber, plier l'échine : céder, se soumettre. « Nous ne courbions pas l'échine et au lieu de baisser la tête, nous fermions les paupières
sur le spectacle de notre humiliation » (N. Kattan, 1975). 2 boucherie (coupe française) Morceau de viande pris sur le dos du porc, près du collet.
ORTHOGRAPHE
| nom féminin | |||||
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échine
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