tempérance [tɑ̃peʀɑ̃s] n. f.
1 catholicisme Vertu cardinale qui préconise la modération des
passions et des désirs.
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continence. 2 vieilli Modération dans les plaisirs de la
table (anton. : gourmandise, intempérance).
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frugalité, sobriété.
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spécialt Modération dans la consommation de boissons
alcoolisées (anton. : ivrognerie).
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sobriété. « elle est revenue ici tout à l'envers,
comme un ivrogne qui aurait mis le nez dans la
bouteille après un an de tempérance » (Gr. Gélinas, 1950).
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société de tempérance : association dont le but est de combattre
l'abus de boissons alcoolisées. « Une élève charitable me trouva un
chevalier servant, un garçon blême et pédant qui
militait dans une société de tempérance » (D. Bombardier, 1985). « grâce aux prédications de quelques prêtres zélés, des sociétés de tempérance s’étaient
établies dans toutes les villes et provinces du Bas-Canada; et durant les chaleurs
de l’été, le sirop de vinaigre, la petite bière d’épinette, et dans quelques maisons,
le vin de gadelle remplaçaient invariablement les liqueurs fortes du "bon vieux temps" » (C. Roy, 1928).
ORTHOGRAPHE
| nom féminin | |||||
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tempérance
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