tajine ou tagine [taʒin] n. m.
(dans la cuisine marocaine) Ragoût de viande, de poisson ou de légumes. Tajine d'agneau au citron confit.
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par méton. Récipient de terre cuite, pourvu d'un couvercle conique, dans lequel on cuit ce ragoût.
ORTHOGRAPHE
| nom masculin | |||||
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tajine
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tagine
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