saumure [sɔmyʀ] n. f.
1 Préparation liquide fortement salée destinée à la conservation de certains aliments
(viande, poisson, légumes, etc.).
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sauris. Feta en saumure. Olives conservées dans la saumure. 2 Eau à forte concentration de sel extrait par évaporation.
ORTHOGRAPHE
| nom féminin | |||||
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saumure
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