malpèque [malpɛk] n. f. inv.
(généralement avec une majusc.) Autre nom de l’huître de Malpèque.
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huître de Malpèque. « On célèbre notamment les huîtres avec un certain brio à cette adresse et vous pourrez
faire provision de Malpèque ou de Caraquet arrosées de sauce à l'estragon, à la vodka,
cajun, au soja ou sésame sans compter le classique citron, la sauce tabasco, le poivre
et que sais-je encore... » (Le Devoir, 1992).
ORTHOGRAPHE
| nom féminin | |||
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malpèque
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