jambon [ʒɑ̃bɔ̃] n. m.
1 Cuisse ou épaule de porc préparée pour être conservée, crue ou cuite; spécialt cuisse de porc.
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charcuterie.
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prosciutto. jambon cru, sec, salé et séché, fumé ou non. jambon cuit, désossé, salé et cuit. Jambon fumé. Jambon de Bayonne. Jambon à la bière, à l'ananas. Sandwich au jambon. Tranche de jambon. Des œufs et du jambon. 2 fam. Cuisse humaine.
ORTHOGRAPHE
| nom masculin | |||||
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jambon
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