galantine [galɑ̃tin] n. f.
Mets composé de cochon de lait, de volailles désossées ou de viandes blanches, farci,
assaisonné de divers ingrédients et présenté dans de la gelée.
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charcuterie. Une galantine de volaille.
ORTHOGRAPHE
| nom féminin | |||||
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galantine
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