croquignole [kʀɔkiɲɔl] n. f.
1 (dans la cuisine française) Petit biscuit croquant. 2 (dans la cuisine nord-américaine) Pâtisserie constituée de pâte frite, souvent
tressée. Les croquignoles des
Îles-de-la-Madeleine. « En arrivant elle servit […] des croquignoles tressées, entortillées, d’un goût d’amande » (J. Raîche, 1926).
ORTHOGRAPHE
| nom féminin | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
croquignole
|
|