crapaudine [kʀapodin] n. f.
1 Pièce (plaque perforée, grille, etc.) placée à l’extrémité d’un conduit pour y servir
de filtre. Crapaudine d’une gouttière. 2 techn. Pièce métallique disposée en bas d’une porte pour en recevoir le pivot. 3 mécan. Boîte de métal qui reçoit le pivot d'un arbre vertical.
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boîte. 4 cuisine à la crapaudine : se dit d'une manière d'apprêter les volailles en les faisant griller, rôtir, les ailes
et les jambes ouvertes et écartées. Pigeon, poulet à la crapaudine.
ORTHOGRAPHE
| nom féminin | |||||
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crapaudine
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