carcasse [kaʀkas] n. f.
1 Ensemble des os d'un animal mort, dépouillés de
leur chair et tenant encore entre eux.
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squelette. « la découverte d'une carcasse de mammouth dans le nord de la Sibérie, dont les os comportent
des traces d'outils utilisés pour la chasse ou le dépeçage » (Le Journal de Québec, 2016).
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par ext. Corps d’un animal mort, comprenant encore la chair, et dont l’état de décomposition
est plus ou moins avancé.
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cadavre, charogne. « la carcasse d'un phoque échouée là commence
à se décomposer » (P. Chamberland, 1994).
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alim. Animal de boucherie tué, éviscéré et paré,
prêt pour le commerce.
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animal. Carcasse de porc, de veau. « Boucher, comme l’avait été son père, il peignait son quotidien, les carcasses suspendues
et les yeux éteints, les pavés de viandes et les monceaux d’abats » (P. Kawczak, 2020).
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Carcasse d'une volaille : ce qui reste du corps après avoir enlevé
les cuisses et les ailes. « une chaudière [...] où bouillaient des carcasses de volaille en produisant un gros nuage de vapeur odorante » (S. Larue, 2016). 2 fam. Corps humain. Promener, traîner sa carcasse. « Il est temps que je remise ma vieille
carcasse pour la nuit » (Y. Beauchemin, 1981). 3 Assemblage de pièces formant la charpente,
l'armature de qqch. Carcasse d’un abat-jour, d’un bateau,
d'un pneu, d’un pont. Carcasse rouillée d'une
voiture. « les carcasses d'acier des futures bâtisses
qui grimpent » (J. Basile, 1964).
ORTHOGRAPHE
| nom féminin | |||||
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carcasse
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