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bluteau [blyto] n. m. PLURIEL bluteaux.
Q/C Tamis servant à séparer le son de la farine. ⇒  blutoir. « Le grain écrasé est acheminé mécaniquement vers un système de tamisage géant appelé bluteau » (Le Nouvelliste, 1998). REM. Cet emploi est vieilli en France.
ÉTYMOLOGIE1603 (in Frantext); avant 1105, buretel (in TLFi); de bluter et -eau.
ORTHOGRAPHE
  nom masculin
bluteau
singulier pluriel
bluteau
bluteaux
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