Jean mit en sac sa première prise, une superbe truite mouchetée, ferme et colorée
Je me débats contre moi-même comme une truite dans une épuisette
une rivière où les loups-marins viennent manger de la truite rouge
De drôles de truites peintes en clown[...], qui filent sans bruit sous les pontons de bois
Ilétait forcé d’apprendre des leçons[...]quand il trouvait préférable de folâtrer avec les truites des ruisseaux
Il y a douze truites, maintenant. Avec son opinel, il les vide, les farcit d’oseille trouvée sur place, les embroche et les offre à la braise en les retournant sans arrêt
Gros travailleur, Binard mettait autant d’ardeur à manger, et son toit se trouvait abondamment pourvu, pour sa visite, de tourtières et rillons ou cretons, de saucissons et de boudin, de graisse de rôti, de marinades de truite et d’achigan, de confitures de framboises et de bleuets, de fromage, et Dieu sait de quelles fines victuailles encore!
J’avais fait les truites en papillote, avec de l’huile d’olive et de la ciboulette
Le quasi muet scintillement du feu le ramena au crépitement des truites qui grillaient dans la poêle
Ils avaient beau cabrer leur monture, risquer les savants manèges, se tenir sur un seul étrier... Hélène s’échappait toujours comme une truite, en leur riant au nez effrontément
Les truites[...]venaient happer la mouche que je faisais zigzaguer à rebours du courant
Jamais je n’arrivais à ferrer la truite à temps tandis que lui, sensible à la moindre touche, les sortait de l’eau comme un magicien les aurait sorties de son chapeau
Les truites fleuries, rutilantes et vives, venaient happer la mouche que je faisais zigzaguer à rebours du courant
la carpe gigantesque, la truite, le poisson inconnu, vidés et enfilés par la queue dans des brochettes ou des ficelles, s’égouttent, sèchent à la pente
le bouillonnement des remous, l’éclair de la truite à travers les roches, le plaisir du pêcheur qui, seul sous le grand ciel, environné de silence et de chants d’oiseaux, guette la visite de l’inconnu
L’anguille, la truite, le touladi faisaient grouiller les lacs et les rivières
Pour être ferrée, elle l’était, la pauvre truite; elle a surgi de l’eau et a décrit un joli vol plané au-dessus de nos têtes. Une petite mouchetée, dix pouces. Elle a atterri de l’autre côté du canot, au beau milieu des joncs, où elle s’est aussitôt affairée à emberlificoter la ligne par de furieux zigzags dans les roseaux
un livre fabuleux où des géants de rien du tout vont pêcher la truite
Ce milieu naturel caractérisé par un massif montagneux imposant est aussi le royaume de la truite mouchetée
Canne à la main, mouche à l’hameçon, ils attraperont peut-être une truite ou un omble. Ou rien du tout
Ces lacs, jamais pêchés, regorgent de superbes truites mouchetées indigènes n’ayant jamais vu de leurres artificiels
Ces deux lacs seront réensemencés avec de la truite indigène
des pêcheurs, une fois leur excursion terminée, jettent à l’eau les poissons-appâts non utilisés; ces ménés survivent et prolifèrent, privant la truite mouchetée de la nourriture nécessaire à sa survie
De très petite taille, l’asticot est un excellent appât naturel[...]. Non seulement il peut remplacer les vers lorsque ceux-ci viennent à manquer, mais ils peuvent très bien devenir votre appât numéro un. Pour la truite, on les utilise de la même façon que le lombric, sauf qu’il peut être préférable d’en piquer plusieurs sur un hameçon, pour compenser leur petite taille
Il me tend une cuiller de gravlax de truite surmonté d’un granité de gingembre et pamplemousse. Je goûte, c’est excellent
une foule d’adeptes tenteront d’y récolter des centaines de ouananiches ou saumons d’eau douce et des milliers d’ombles de fontaine ou truites mouchetées
vous pourrez recommencer à pêcher à la ligne les salmonidés (différentes espèces d’ombles et de truites, ainsi que la ouananiche et le touladi) dans les ruisseaux, rivières et lacs, presque partout au Québec
Le lac Mistassini, le plus grand lac naturel au Québec, offre le parfait terrain de jeu aux amateurs de pêche. Dans ses eaux se cachent des poissons géants (doré, touladi, truite mouchetée et grand brochet)
Les arrivages de poissons frais sont aussi indiqués sur le menu et c’est un choix très populaire car le chef apprête des poissons un peu plus rares comme le rouget, la dorade, la raie ou la truite de mer
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urlCe mot fait partie de la liste orthographique (#listeNomComplet#) du ministère de l’Éducation et de l'Enseignement supérieur (MEQ) du Québec, élaborée en collaboration avec le Centre d’analyse et de traitement informatique du français québécois (CATIFQ) de l’Université de Sherbrooke.