oie [wa] n. f.
I 1 Oiseau herbivore voisin du canard mais
généralement de plus grande taille et à cou plus
long, à plumage souvent blanc ou gris brunâtre, dont
les espèces sauvages migrent en larges groupes,
adoptant la formation en V; spécialt (par oppos. à jars) oie femelle. [Genres Anser et voisins; famille des anatidés.] REM. Selon les contextes, le mot oie peut inclure ou non les
bernaches. – Au Québec, le mot oie désigne généralement l’oie des neiges (oie
blanche). [mâle : jars; petit : oison; type : bernache; cri : cacarder, cancaner, criailler, jargonner.] Oies domestiques, oies
sauvages. Troupeau, volée, voilier
d’oies. Chasse à l’oie, aux oies. « Elles s'avancent par volées angulaires,
liées ensemble à l'oie [de tête] par un fil invisible. Inlassablement, elles
entretiennent cette géométrie mystérieuse, toutes
indépendantes, chacune tendue droit vers sa propre
fin, mais, en même temps, toutes unies, toutes
obliques, sans cesse ramenées, par leur instinct
social, vers cette fine pointe qui signifie :
orientation, solidarité, pénétration unanime dans
le dur de l'air et les risques du
voyage. [...] quand apparaît enfin la batture rousse au
bas du cap Tourmente [...] le triangle ailé se brise, les oies
tombent, confuses, tapageuses, et s'abattent comme
une blanche giboulée parmi l'aube
d'avril » (F.-A. Savard, 1943).
◈
(dans des noms d’espèces)
‒
oie blanche : oie domestique à plumage blanc; Q/C nom usuel de l’oie des neiges.
⇒
oie des neiges. Le Festival de l’oie blanche de
Montmagny. « Au retour des oies blanches » (pièce de M. Dubé). « En même temps que les premières feuilles, d’un vert très tendre, arrivèrent [...] les oies blanches et les outardes » (J. Poulin, 1989).
‒
oie cendrée [A. anser] : espèce eurasienne, à plumage brunâtre,
ancêtre des variétés domestiques
européennes.
‒
oie de Guinée : variété domestique issue d’une oie
asiatique, à plumage gris-brun et présentant un
renflement à la base du bec, plus prononcé chez le
mâle.
‒
oie de Toulouse : variété domestique à plumage gris,
d’origine française et issue de l’oie
cendrée.
‒
oie des neiges [A. caerulescens] : espèce arctique de l’Amérique du Nord et
de la Sibérie, à plumage blanc marqué de noir au
bout des ailes, dont une sous-espèce, la grande
oie des neiges, fait une halte migratoire dans la
vallée du Saint-Laurent.
⇒
oie blanche. « Elles arrivent du Grand Nord et glissent
dans le ciel comme des chapelets argentés en
direction du Sud, où elles passeront l'hiver bien
au chaud. En route, elles s'arrêtent pour faire le
plein d'énergie et nous offrir un spectacle haut
en couleur. Que ce soit à Montmagny, dans
l'archipel de l'Isle-aux-Grues, à Cap-Tourmente ou
à Baie-du-Febvre, le passage de dizaines de
milliers de grandes oies des neiges est l'occasion
de célébrations, de dégustations ou simplement
prétexte à une belle sortie d'automne » (Le Soleil, 2002).
‒
oie bleue ou oie des neiges bleue : nom donné à la forme sombre de l’oie des
neiges, dont seule la tête est blanche.
‒
F/E oie du Canada : autre nom de la bernache du
Canada.
⇒
bernache du Canada. 2 spécialt Oie d’élevage; par méton. chair de cet oiseau. Œufs d’oie. Duvet d’oie. Engraisser les oies. Gavage des oies. Confit d’oie. Foie gras d’oie. Graisse d’oie.
II 1 Personne très sotte. Bête comme une oie, très bête.
◈
Oie blanche : jeune fille innocente et
niaise. « Mais non, t'es une oie blanche... rien
d'autre qu'une petite oie blanche qui se donne des
airs méchants » (M. Dubé, 1969). 2 jeu de l'oie : jeu de société, traditionnel en Europe,
qui consiste à faire avancer son pion, selon le
coup de dés, sur un parcours en spirale d’une
soixantaine de cases numérotées et illustrées
(avec une oie toutes les neuf cases), dont
certaines présentent des avantages ou des
obstacles.
ORTHOGRAPHE
| nom féminin | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
oie
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