J’ai la nostalgie du buffet chinois de mon enfance, où j’allais avec ma grand-mère, à Repentigny. On mangeait des soupes wonton, des nouilles croustillantes…
le wonton est traditionnellement dégusté en soupe. Certes, ils[les wontons]peuvent être frits ou poêlés, mais je préfère de loin les savourer à l’intérieur d’un délicat bouillon
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