Exemplification de l'article « sucre »

Exemples et cooccurrents

• Q/C(exploitation de l’érable à sucre) sucre (d’érable)
• Q/C sucre à glacer
• (dans la cuisine québécoise) sucre à la crème
• chim. sucre complexe
• (généralement précédé d’un nombre) sucre cristallisé
• Q/C(exploitation de l’érable à sucre) sucre de sève
• Q/Cvx(exploitation de l’érable à sucre) sucre du pays
• sucre d’orge
• F/E sucre en poudre
• Q/C sucre en poudre
• F/E sucre glace
• Q/C sucre granulé
• (généralement précédé d’un nombre) sucre inverti
• F/E sucre roux
• F/E sucre semoule
• chim. sucre simple
• Sucre blanc.
• Sucre brut, raffiné.
• Sucrecandi.
• Sucre de betterave, de canne.
• Q/Cvx(exploitation de l’érable à sucre) Sucre dur, sucre mou.

Citations

Littéraires

• Il faut prendre la vie comme un mauvais remède à avaler rapidement lorsqu’elle est amère. Il faut aussi la savourer comme un sucre d’orge lorsqu’elle est clémente

• Q/Cvx(exploitation de l’érable à sucre)

  il y aura sans doute, pour les petits qui sont allés au champ, des tartines de crème douce avec du sucre du pays dessus

• (dans la cuisine québécoise)

  La veille, elle[maman]avait fait du sucre à la crème, qu’elle avait enveloppé dans du papier de soie et posé au fond de ma grosse malle entre les chemises et les chandails

• Q/Cellipt(exploitation de l’érable à sucre)

  Puis vint le temps des sucres. Les corneilles étaient de retour[...]Le père Bellerose disait : - Les sucres, c’est une manne qui tombe du ciel. Faut en profiter

• Q/C(exploitation de l’érable à sucre)

  si le doux temps se maintient, on devrait commencer à entailler pour faire les sucres

• Q/C(exploitation de l’érable à sucre)

  Une bonne partie du pittoresque[...]émane de l’hiver, de la tarte au sucre du réveillon à la partie de sucre pascale

Journalistiques

• F/Efam.

  La question de l’autonomie travaille le mouvement, entre ceux venus de la gauche[...]et les écologistes pur sucre

• Le sucre, c’est la nourriture du cerveau, mais c’est aussi un merveilleux matériau que les pâtissiers et les confiseurs filent et tirent, créant des œuvres d’art aussi étonnantes qu’éphémères