parchemin [paʀʃə̠mɛ̃] n. m.
1 Peau d'animal (mouton, chèvre, agneau, veau) préparée spécialement pour l’écriture,
la reliure.
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palimpseste, vélin. Rouleau de parchemin. Écrire sur un parchemin. 2 par méton. Texte généralement manuscrit, conservé sur parchemin ou, par extension, sur papier; documents d'archives. Consulter, déchiffrer de vieux parchemins.
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vx, au plur. Titre de noblesse dont un parchemin établit l'authenticité. Il est « aussi fier de sa maison qui date de plus d'un siècle que le pair du royaume descendant
des Normands peut l'être de ses parchemins et de son blason » (E. de Nevers, 1896). 3 par ext. papier(-)parchemin.
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Papier parcheminé, ayant reçu un apprêt lui donnant l’aspect d’un parchemin. « Le trait de crayon précis mais jamais superflu et la recherche de la courbe féminine
exquise sur ce papier parchemin séduisent et dénotent un talent indéniable » (Le Soleil, 1998).
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Q/C papier(-)parchemin (de l’anglais parchment paper) : papier qui supporte la chaleur, utilisé en cuisine notamment pour chemiser des moules
et pour faire des papillotes.
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papier sulfurisé. « Mélanger le reste du sucre avec les jaunes d'œufs et ajouter au mélange. Verser sur
une plaque à biscuits chemisée de papier parchemin » (La Presse, 2010). 4 fam. Diplôme universitaire.
ORTHOGRAPHE
| nom masculin | |||||
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parchemin
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