des chariots débordant de tous les trésors nécessaires pour une journée de baignade réussie traînaient sur le sol sablonneux. Parasol, glacière, chaises pliantes, ballons, planches, nouilles de piscine, bref tout y était
Comme plat de résistance, rappelant une salade tiède, un effiloché de cuisse de canard confit et parfumé est servi avec une marinade de shiitakes, d’enokis et de pleurotes entremêlés de nouilles aux œufs
J’ai la nostalgie du buffet chinois de mon enfance, où j’allais avec ma grand-mère, à Repentigny. On mangeait des soupes wonton, des nouilles croustillantes…
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