Accroché au rocher de la côte Sauvage de Belle-Ile-en-Mer, inlassablement douché par le chahut des vagues déferlant sur lui, le pouce-pied ignore qu’à des milles nautiques de là, des gourmets espagnols se damneraient pour le plaisir de le croquer
Fin gourmet,[...]il occupera les dernières années de sa vie à inventer des recettes de cuisine
Des pêcheurs à la ligne, je le sais, feraient des kilomètres sur les genoux pour prendre de gros dorés jaunes dans de grands lacs d’eau douce. Parce que le doré, c’est le poisson des gourmands et des gourmets
Jadis allié des familles nombreuses, le congélateur est devenu un trait d’union entre l’éleveur et le gourmet
En quelques années, chez les gourmets, l’agneau a supplanté le traditionnel jambon de Pâques
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