les tests de glycémie (taux de sucre dans le sang) ont d’une certaine façon pavé la voie en matière d’autotests et leur efficacité pour les diabétiques est bien admise
Riches en oméga-3 de type végétal, les graines de chia renferment également des fibres solubles, lesquelles sont précieuses pour contrôler le cholestérol sanguin et la glycémie. Affichant aussi une teneur intéressante en calcium, en fer et en magnésium, les graines de chia gagnent à être découvertes
un bon contrôle de la glycémie, chez les diabétiques de type 1, peut réduire de 50 % à 75 % les risques de complications aux yeux, au système nerveux et aux reins
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