de chaunac [dəʃonak] ou chaunac [ʃonak] n. m. inv.
(généralement avec des majusc.) Cépage noir hybride français très productif, cultivé notamment en France, aux États-Unis
et au Canada, surtout utilisé en assemblage.
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cépage. « Nos cépages à nous, au Québec, sont des hybrides, des cépages, donc, issus de croisements,
la plupart du temps entre des vignes européennes et américaines. Ils ont plutôt pour
nom maréchal foch, de chaunac, vidal, seyal, [...] et autres frontenac, baco, et chancelor. Pourquoi ceux-ci plutôt que ceux-là? Parce
qu'ils résistent mieux à notre climat, tout simplement » (Le Journal de Montréal, 2014).
ORTHOGRAPHE
| nom masculin | |||
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De Chaunac
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de chaunac
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Chaunac
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chaunac
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