Il avaitdes cheveux tournés en de longs boudins qui auraient pu appartenir à une jeune fille anglaise ou à la perruque d’un mousquetaire
Gros travailleur, Binard mettait autant d’ardeur à manger, et son toit se trouvait abondamment pourvu, pour sa visite, de tourtières et rillons ou cretons, de saucissons et de boudin, de graisse de rôti, de marinades de truite et d’achigan, de confitures de framboises et de bleuets, de fromage, et Dieu sait de quelles fines victuailles encore!
j’assaisonnai encore mon bout de boudin de quatre ou cinq pommes ramassées sous des sauvageons, de quelques noix longues que j’écrasai entre deux pierres; j’y ajoutai même des alizes qui commençaient à étaler leurs grappes noires sur les feuilles jaunes et rouges de la bordure du bois
Unvoleur dont les plans géniaux tournent inévitablement en eau de boudin
une cuisine régionale à base de cochonnaille, avec boudin, tripes, andouillettes[...], etc.
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