sandwich [sanwitʃ] n. m. PLURIEL sandwichs ou sandwiches. RO (plur.) sandwichs.
1 Mets généralement constitué de deux tranches de pain entre lesquelles on place divers
aliments (viande, fromage, légumes, condiments, etc.) et qui sert de repas rapide.
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club sandwich, croque-madame, croque-monsieur, hamburger, hot dog, pan-bagnat, panini, smoked-meat, sous-marin. Sandwich aux œufs. Sandwich (au) jambon (et au) fromage. Sandwich bacon, laitue, tomate.
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(dans la cuisine nord-américaine)
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sandwich chaud au poulet (de l’anglais hot chicken sandwich) : sandwich garni de viande de poulet froid, nappé d'une sauce chaude, généralement accompagné
de petits pois.
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sandwich au fromage fondant : sandwich au fromage, dont on beurre ou badigeonne d'huile les faces externes et que
l’on grille afin de faire fondre le fromage.
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grilled-cheese. REM. L'emploi de sandwich au fromage fondant a été proposé pour remplacer grilled-cheese. Cet équivalent est peu attesté dans l’usage.
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par ext. sandwich à la crème glacée (de l’anglais ice cream sandwich) : friandise constituée de crème glacée placée entre deux biscuits ou deux gaufrettes. 2 fam. en sandwich. Coincé, serré entre deux choses, deux personnes. Une voiture prise en sandwich entre deux camions. 3 constr. Matériau constitué en intercalant une couche d'une substance entre deux couches d'une
autre substance.
ORTHOGRAPHE
| nom masculin | |||||||||
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sandwich
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RO Les rectifications de l’orthographe recommandent cette graphie.
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