ces petits scribes recueillis par des monastères où ils gagnaient leur pain en transcrivant à longueur de journée, sous les images pieuses, le texte d’impérissables légendes
Devant le monastère des religieuses hospitalières, elle se mêla aux gueux qui venaient chercher une soupe
Il n’avait pas fini de parler que la haute dame, supérieure du monastère, survenait à son tour pour se féliciter de la nouvelle
Je supposais qu’une raison grave t’avait fait sortir du monastère et que déjà assez de gens devaient te poser des questions qui te faisaient souffrir
Que de choses j’ai comprises depuis mon entrée au monastère
Abris, cavités, villages entiers construits dans le tuf, églises et monastères troglodytiques et villes souterraines forment aujourd’hui le plus brillant et spectaculaire héritage humain et naturel inscrit au Patrimoine de l’humanité
On doit la Chantecler au frère Wilfrid du monastère d’Oka qui, à partir de croisements échelonnés sur plusieurs générations, est arrivé à la race définitive. Ses objectifs étaient de "créer" une variété possédant les caractéristiques suivantes : être une bonne pondeuse à l’année, avoir une constitution résistante au gel et fournir une chair abondante et succulente
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