tous ils avaient été jaloux de leur bonheur, de leur verdoyant paradis où venaient manger les oiseaux dans la main de Vénus, ses passereaux, ses colibris, à qui elle offrait un fruit pulpeux, melon à la chair rosâtre dont les jus sucrés se répandaient entre ses doigts
Un autre de mes prétendants de ce monde, si l’on veut, était[...]un grand jeune homme réservé, poli, parlant un anglais impeccable et qui s’appliquait tellement à faire britannique avec son chapeau melon
elle offrait un fruit pulpeux, melon à la chair rosâtre dont les jus sucrés se répandaient entre ses doigts
C’est probablement à cause de sa fragilité que la culture du melon de Montréal a été abandonnée au profit de celle du cantaloup, du melon miel et du melon d’eau, plus convenables en cette époque d’industrialisation et d’uniformisation de l’agriculture
feuille de vigne farcie au veau, sauce au thon, prosciutto et melon, huître fraîche vinaigrette sont regroupés dans le plus charmant désordre et comblent les amateurs de fraîcheur et de petites bouchées
La maturité du melon d’eau est difficile à juger. Tapotez le fruit avec la jointure : s’il sonne creux, il est mûr
L’autre belle surprise fut l’assiette de fruits apportée pour le dessert. Poires orientales, mangues, pamplemousse, orange, muscat, figues de Barbarie, kiwi, melon, pastèque, ananas
on tranche le légume en deux dans le sens de la largeur[...]. On le vide, en enlevant les graines et la substance fibreuse, comme on vide un melon
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