mûrier [myʀje] n. m. RO murier, sans accent.
1 Arbre fruitier des régions chaudes et tempérées de l’hémisphère Nord, à larges feuilles
dentées, dont les fruits de couleur variable sont formés d’une agglomération de petites
cellules et ressemblent à ceux que produisent les grandes ronces. [Genre Morus; famille des moracées.]
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arbre.
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mûrier blanc [M. alba] : espèce d’origine asiatique, à fruits généralement blancs ou rosés, dont les feuilles
servent de nourriture au ver à soie.
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mûrier noir [M. nigra] : espèce d’origine asiatique, largement cultivée pour ses fruits noir violacé, à saveur
douce et acidulée.
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mûrier rouge [M. rubra] : espèce originaire des États-Unis, à fruits pourpres. 2 Nom donné aux ronces qui produisent des fruits d’un noir violacé, notamment aux grandes
variétés à fruits de type mûre, sans cavité centrale (qu’on appelle aussi ronce mûrier ou mûrier ronce). REM. Au Québec, le mot mûrier peut aussi servir à désigner la ronce occidentale ou framboisier noir (à fruits creux).
En France, il fait généralement référence à la ronce commune. « Jupons qui accrochent aux mûriers [...] chardons qui piquent, la nature semble s'acharner à ralentir leur marche » (A. Dessureault-Descôteaux, 1985).
ORTHOGRAPHE
| nom masculin | |||||
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mûrier
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RO murier
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