Je songe à Marie. Je me dis qu’elle aussi est sûrement en train de prendre son bain. Ses longs cheveux sont comme des algues noires sous l’eau huileuse
Le petit garçon s’éloigne en zigzaguant sur le sable, ses pieds nus s’ingénient à suivre la bordure noire des algues, laissées par la dernière marée
Après trois jours de soleil, il ne restait que le sel fortement iodé, jaunâtre, parsemé de débris d’algues
cette grande prairie inexploitée, sauvage, avec ses pins royaux qui touchaient aux nuages, sa petite plage jonchée d’algues et de billots et sa piste de sable battu
Elledevinait déjà l’odeur d’algues, de sel et de sable mouillé, le ciel immense et les nuées d’oiseaux
Elle engouffra, avec un plaisir jamais connu encore, l’air marin qui sentait fort le poisson, les algues et le grand large
Elle s’était appliqué un masque d’algues sur le visage
J’ouvre les huîtres, il en prend une, il la flaire, la vide dans sa bouche, il en saisit une autre aussitôt. Chacune lui rappelle la mer, insiste-t-il, l’illusion de la mer entière enfermée dans un coquillage, avec ses embruns salés, le parfum iodé des algues
La flore était représentée par de belles algues flottantes[...]imprégnées du mucilage qui transsudait à travers leurs pores
Laurela déjà commencé le repas mais j’y ajoute quelques petites douceurs surprises, des algues rouges à l’ail, ou un très bon fromage de chèvre, des sushis, du gâteau au pavot, et nous mangeons en écoutant de la musique
Un serpent d’algues moussues était entortillé autour de la pale
Quant à l’agar-agar, dérivé de l’algue rouge, il est utilisé comme gélifiant pour faire des recettes sucrées ou salées
À leur surface, les récifs de corail sont des milieux de vie exceptionnels pour la faune et la flore marines. Les cachettes qu’elles offrent aux diverses espèces et les ressources alimentaires qui s’y greffent, comme les algues, y expliquent la présence de ces nuées de poissons multicolores qui font l’émerveillement des touristes mais qui, plus prosaïquement, assurent la survie alimentaire de millions d’insulaires du Pacifique, de l’océan Indien et des mers australes
Ce n’est pas d’hier que les algues marines font partie de l’alimentation des humains. En Asie, leur consommation est bien ancrée dans les traditions culinaires. Pensons au fameux dashi, ce bouillon japonais des plus savoureux.
Certaines algues, comme la mousse irlandaise, remplacent très bien les œufs dans les desserts véganes
Ce traitement, qui attaque les rondeurs, le relief bosselé (la fameuse peau d’orange), les excès d’eau dans les tissus et le manque de fermeté, comprend des ingrédients naturels tels des extraits de lierres, de bouleau, d’algues et de ruscus
Curieux petit poisson, que cet hippocampe, accroché à des algues par sa queue annelée, et dont le mâle "porte" les œufs pondus par la femelle
le tournepierre à collier, un oiseau qui porte bien son nom parce que, pour se nourrir, il retourne les pierres avec son bec court et fort. Il retourne également des coquillages, de la terre, des algues ou quelques autres objets susceptibles de cacher ses mets favoris
Sur les côtes bretonnes, les algues sont utilisées depuis longtemps pour leur propriété permettant de gélifier le lait
une des options les plus prometteuses est celle de la polyculture. Une expérience intéressante d’élevage combiné de saumons, de moules et d’algues est d’ailleurs en cours
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