À gauche du taillis, au pied de l’érable : de l’ail des bois.[...]Quand c’est le plein hiver, tu croques un oignon en fermant les yeux. Et soudain ça chante dans la bouche, comme le chant du merle aux soirs de juillet
C’est gentil, les escargots... C’est silencieux comme la peine que l’on fait aux autres et ça ne va pas loin, ni très vite, et c’est si bon avec une sauce au beurre, au persil et à l’ail
Du bout de sa fourchette, elle indiqua la plus tendre partie du rôti de porc, sans gras et sans ail
Et tous voulaient éprouver les bienfaits de son fameux vinaigre des quatre gousses d’ail
Il attendit qu’elle finisse de vanter les mérites de l’ail des bois dans la purification de l’organisme
Laurela déjà commencé le repas mais j’y ajoute quelques petites douceurs surprises, des algues rouges à l’ail, ou un très bon fromage de chèvre, des sushis, du gâteau au pavot, et nous mangeons en écoutant de la musique
Mimine la martre s’était confectionné une robe imprimée d’ail des bois et offrait un assortiment de bulbes et de racines, ail des bois, érythrone, gingembre sauvage
l’ail géant requiert le plein soleil ainsi qu’un sol riche et bien drainé
On aime les mets ciselés selon le marché, tels les filets de sole de petit bateau poêlés au beurre et au jambon, la poitrine de pigeon du mont Royal à l’ail des ours
Dans ce bouillon parfumé de tomates et d’ail, on doit retrouver une grande variété de poissons méditerranéens. Selon certains amateurs, au moins six espèces[...], dont la rascasse, le saint-pierre
Dans l’imaginaire collectif, le seul nom de Dracula évoque tous les clichés associés aux vampires : longs crocs effilés, morsures mortelles, sang dégoulinant, chauve-souris affamée, gousses d’ail protectrices, crucifix miraculeux et pieux en plein cœur pour occire la bête à tout jamais
J’utilise essentiellement [dans la fabrication artisanale du papier] des fibres de phormium, d’ail, d’oignon, de banane et de différentes fleurs. Un papier fait main peut être utilisé pour la calligraphie, la peinture, mais aussi l’imprimé
le chef[...]était à élaborer sa prochaine carte, qui comprend notamment un risotto aux champignons, céleri-rave et ail noir, un burger de porc et une tartelette aux fraises et espuma de romarin.
Les feuilles de l’ail sont délicieuses, offrant une saveur alliacée très douce
les liserons d’eau douce sautés à l’ail et les palourdes dans une sauce lisse aux haricots noirs viennent des régions méridionales[de Chine]où les plats sont plus doux et légèrement sucrés
L’ail est une plante bulbeuse, vivace mais frileuse, beaucoup plus gélive que l’oignon, le poireau ou l’échalote
Uneestouffade de lapin au citron et à l’ail
une voluptueuse purée de haricots blancs relevée de piment et d’une pointe d’ail
un velouté de carottes au goût bien franc, parfumé à l’ail rôti, auquel on a ajouté quelques gouttes d’huile de noix
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