Unité lexicale anchois

anchoisnommasculin

Poisson des mers chaudes et tempérées, voisin de la sardine mais plus petit, à corps plus élancé et à bouche très large, qui forme de grands bancs près des côtes et qui est généralement commercialisé dans l’huile ou en saumure.

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Sources

• Contenu extrait de l'article anchois d'Usito.