Badigeonner les pains pita d’huile d’olive et faire griller au four ou sur le barbecue. Ajouter sur le dessus une fine couche de tzatziki, puis des tranches de tomate
On trouve des pains plats dans beaucoup de cultures et sous différents noms : le naan indien, la tortilla mexicaine ou, vedette incontestée de ma jeunesse, le pita arabe
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urlCe mot fait partie de la liste orthographique (#listeNomComplet#) du ministère de l’Éducation et de l'Enseignement supérieur (MEQ) du Québec, élaborée en collaboration avec le Centre d’analyse et de traitement informatique du français québécois (CATIFQ) de l’Université de Sherbrooke.