Elle rappela le serveur et commanda une assiette de magrets au vinaigre de xérès en entrée
C’est avec le mulard qu’on fait le foie gras et le magret
Le magret de canard aux cèpes était tout aussi impeccable : de belles tranches de viande, grillées à point[...], accompagnées de gros morceaux de cèpes
Un cru[...]aux tannins qui ont du grain, et aux saveurs de fruits rouges, d’épices douces et de rose. Parfait pour le magret de canard rôti à la nigelle ou les cailles sautées à la poêle et riz sauvage aux champignons
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urlCe mot fait partie de la liste orthographique (#listeNomComplet#) du ministère de l’Éducation et de l'Enseignement supérieur (MEQ) du Québec, élaborée en collaboration avec le Centre d’analyse et de traitement informatique du français québécois (CATIFQ) de l’Université de Sherbrooke.