Au gré des guerres et des civilisations, on a tour à tour planté et déplanté vignes et oliviers sur le pourtour méditerranéen
Oliveraies et huileries produisent cette huile d’olive radieuse qui imprègne la gastronomie méditerranéenne[...]de son parfum
Dans ce bouillon parfumé de tomates et d’ail, on doit retrouver une grande variété de poissons méditerranéens. Selon certains amateurs, au moins six espèces[...], dont la rascasse, le saint-pierre
Le pois chiche est la légumineuse typique du bassin méditerranéen, mais on l’utilise aussi dans les cuisines de l’Inde, du Pakistan. C’est le légume sec qui, avec le haricot, se prête aux préparations culinaires les plus variées
On s’extasie devant la rudesse du paysage qu’apaise la végétation méditerranéenne avec ses buissons du maquis, ses grandes fleurs d’agave, ses coupoles feuillues de caroubiers
Sous un climat méditerranéen, bordée de palmiers et de figuiers de Barbarie, l’autoroute[californienne]traverse un monde vallonné fait d’ocres, de bleus et de verts où contrastent, dès le printemps, le cramoisi et le violet des champs de pavots et de lupins
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