Dans le réchaud, les grillades de lard avaient eu le temps de racornir : elles étaient si sèches que l’une s’émietta au toucher
Il sait qu’ici les grillades graillonnent
le chef cuisinier[...]surveille les grillades, les assaisonne et les fait flamber
Yannick est revenu, chargé d’un énorme plateau de grillades. Des steaks, des côtes de porc, quelques rougets entiers et des darnes de thon
Ilsprenaient le contrôle des fourneaux une fois par mois. Champignons farcis au crabe, salade César, grillades... Ils cuisinaient pendant toute une soirée
Quant à elle, l’assiette de grillades de la mer à l’huile de basilic[...]a laissé mi-figue, mi-raisin : celle-ci était certes généreuse mais manquait visiblement de fini
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